BOULETTES DE THON – FRITES DE BETTERAVES & SAUCE AU FROMAGE BLANC

Ingrédients pour les boulettes de thon : une boite de thon un œuf une cuillère à soupe de graines de sésame une grosse cuillère à soupe d’épices tandori ou de paprika deux cuillères à soupe de flocons d’avoine   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier émiettez le thon et mélanger-le avecLire la suite « BOULETTES DE THON – FRITES DE BETTERAVES & SAUCE AU FROMAGE BLANC »

CRUNCHY GRANOLA

Un granola croquant au sésame et riche en protéines avec des flocons de soja toasté, des flocons d’avoine et du kasha une merveille pour bien démarrer la journée ! Ingrédients : 100 g de flocons de soja toasté 50 g de flocons d’avoine sans gluten 15 g de kasha (graines de sarrasin décortiquées et grillées)Lire la suite « CRUNCHY GRANOLA »

ROULÉ AU BEURRE DE POMME

Je vous propose une recette d’un roulé au beurre de pomme pour changer du traditionnel roulé au chocolat ou aux fruits rouges. Le beurre de pomme classique prend des heures à faire. Il nécessite une cuisson douce avec des pommes entières mais ici je vous propose un « beurre de pomme minute », rapide à réaliser etLire la suite « ROULÉ AU BEURRE DE POMME »

BOULETTES DE CHOU KALE

Des boulettes de chou Kale aux flocons d’avoine et au lait de coco, une recette gourmande et saine qui vous fera succomber au charme du Kale : une sorte de chou avec un goût très peu prononcé et c’est aussi une mine d’or en nutriments : fibres, vitamines K , antioxydants… Je vous laisse jugerLire la suite « BOULETTES DE CHOU KALE »

BANANA BREAD BARS

J’adore les banana bread et j’adore les noix de cajou alors pourquoi ne pas mixer les deux pour faire de délicieux carrés sans sucres ajoutés avec du caramel de coco maison. La gourmandise saine n’a pas de prix 😉   Ingrédients pour le banana bread: 3 petites bananes (280g environ) ou deux grosses 2 blancsLire la suite « BANANA BREAD BARS »

ZOOM SUR LES FÉCULENTS

Beaucoup de gens excluent les féculents de leur alimentation. Or, c’est une énorme erreur ! Les féculents font partie des glucides complexes et c’est l’une des principales sources d’énergie dont notre corps a besoin pour fonctionner. Les féculents ne font pas grossir s’ils sont bien choisis et consommés au bon moment. Comment consommer les féculents sansLire la suite « ZOOM SUR LES FÉCULENTS »

GALETTES DE PATATE DOUCE

Des galettes de patate douce riches en bons glucides, en oméga 3 et en fibres, vous en pensez quoi ? Ce qui me plaît dans la cuisine saine, c’est de trouver des idées, m’inspirer de certaines créations culinaires et de cuisiner à ma façon selon mes goûts. Je déteste la cuisine monotone, j’aime varier lesLire la suite « GALETTES DE PATATE DOUCE »

STEAKS DE HARICOTS ROUGES

Ingrédients pour 3 steaks : 160 g de haricots rouges 1/4 d’oignon une cuillère à soupe de paprika une cuillère à café de cumin poivre 20 g de farine (ici j’ai utilisé de la farine d’avoine)   Préparation : Placer tous les ingrédients dans le bol d’un robot et mixer. Préchauffer une poêle avec unLire la suite « STEAKS DE HARICOTS ROUGES »