LE MÉTABOLISME : LE SECRET D’UN POIDS STABLE ET DURABLE

Vous pensez que pour maigrir il faut faire un régime « salade » et moins manger ? Vous n’arrivez pas à perdre du poids malgré une baisse de calories et une augmentation de votre activité physique ? Vous prenez du poids alors que vous mangez peu ? Et bien cet article est fait pour vous ! C’est que votre métabolisme…

ZOOM SUR LES FÉCULENTS

Beaucoup de gens excluent les féculents de leur alimentation. Or, c’est une énorme erreur ! Les féculents font partie des glucides complexes et c’est l’une des principales sources d’énergie dont notre corps a besoin pour fonctionner. Les féculents ne font pas grossir s’ils sont bien choisis et consommés au bon moment. Comment consommer les féculents sans…

TOUT SAVOIR SUR L’INDEX GLYCEMIQUE

Les recettes que je vous propose dans ce blog sont presque toutes à Index Glycémique (IG) bas. Il m’arrive d’utiliser des aliments à IG élevé (farine de riz par exemple), cela reste minime et je veille à ce que la charge glycémique de la recette reste basse… Mais avant de parler de cette dernière notion,…

LA FACE CACHÉE DU SUCRE

Le sucre n’est pas présent uniquement dans les aliments industriels sucrés !   Le sucre est également présent dans toutes préparations industrielles salées : –          Les plats préparés –          Les pizzas –          Les soupes et sauces –          Les légumes en boite –          les biscuits apéritifs –          les charcuteries   Il est important de savoir lire…