GLACE À LA PATATE DOUCE

Ingrédients :  1 petite patate douce ou la moitier d’une grosse 2 cuillères à soupe de purée d’amande 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 3 blancs d’œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille en poudre   Préparation : Cuire la patate douce au micro-ondes 5 minutes. Écraser la patate douce à la fourchette…