OMELETTE AU TOFU SOYEUX & CRÈME D’AVOCAT

Une galette végétale façon « omelette » riche en protéines accompagnée d’une crème d’avocat, un régal, qui vous fera changer vos habitudes alimentaires sainement. Pensez à élargir vos horizons culinaires et tester de nouveaux produits. Le tofu soyeux est très riche en protéines et, grâce à sa texture crémeuse, il peut facilement s’incorporer dans vos flan/mousses, vos…

QUICHE LORRAINE SANS PÂTE

Je vous propose une recette de quiche lorraine sans pâte et sans lardons. Je vous suggère de les remplacer par des lardons de tofu fumé, qui imitent à merveille le goût des lardons !

BOULETTES DE POIS CHICHES À LA TOMATE

Pour remettre à l’honneur les pois chiches, je vous propose une façon originale de les cuisiner : Des boulettes de pois chiches à la tomate et aux épices. Les pois chiches font partie de la famille des légumineuses, trop souvent oubliés de nos jour et pourtant c’est une excellente source de protéines, de glucides à…

NUGGETS VEGAN

Les nuggets j’adore ça, mais bien souvent je ne peux pas en manger à cause du gluten. J’ai donc décidé d’en faire moi même et c’est encore meilleur ! Je vous propose une recette de nuggets vegan pour changer du classique avec des protéines de soja texturées que vous pouvez trouver à petits prix en…